どこにある？
どうもこんにちは♡Tomoです。今回紹介するお店はココ！
2022年3月に阪神うめだ本店(阪神百貨店)1階の食祭テラスにオープンしたSaint-Brieuc by LE BIHAN(サンブリューバイルビアン)です。同じく阪神うめだ本店の地下1階にあるLE BIHAN(ルビアン)というベーカリーがプロデュースする、クロワッサン＆デニッシュ専門店なんです。
美味しいパンがたーくさんあるLE BIHANの記事は過去に書いているので、ぜひそちらもご覧くださいね🥐
梅田エリア・阪神うめだ本店内 LE BIHAN(ルビアン)です。阪神うめだ本店(阪神百貨店)の地下1階にあるデパ地下ベーカリーです。デパ地下というと高いイメージがありますよね。個人的には手土産用に購入...
百貨店にあるパン屋さんはとにかく見た目も美しいです。では早速お店を見ていきましょう！
お店の雰囲気
こちらにはテレビでも取材されたことがある、超本格的な看板クロワッサンがあります。のちほど紹介しますね！お店のスペースはそれほど広くありませんが、ショーケースの中にたくさんのパンが綺麗に陳列されています。
見てくださいこのケーキみたいなパン♡こちらは要冷蔵、冷やして食べるスイーツパンになります。長時間持ち歩くことができなかったので、今回は購入を断念しました。
おすすめパン5選！
まずは王道のクロワッサン。サンブリューの人気看板メニューがこちらになります！
クロワッサンスペシャリテ 346円
これぞ本場のクロワッサン！外はパリッ、中はもっちりとしています。
そして1番のインパクトはバターの風味。バターの香りが強く、クロワッサン生地のサクサク感も凄いんです。
フランス産の最高品質のイズニーバターとゲランドの塩を使用しているので、バターの強い甘みを感じるようです。軽いのにむちっとした生地で、何個も食べたくなる味です。
クロワッサンムッシュ 346円
甘いクロワッサンと甘じょっぱいベーコンがめちゃくちゃ合っています。
リベイクするとチーズもとろけるので、おいしさ倍増。ぜひ温めて食べてください！
ルビアンショコラティーヌ 346円
縞模様が気になり購入したこちらのパン。ちょうどいい甘さで美味しいです。
表面のチョコはパキッとした食感で、中のチョコは少しとろっとしています。層が綺麗なデニッシュ。
ダノワーズ 389円
チェダ－・モッツアレラ・クリームチーズをのせて焼き上げた、チーズ好きにはたまらないデニッシュです。
パンもチーズも大好きな息子によると「このパン世界で1番おいしい！」らしいです。
喜んでくれて嬉しい、、けど子供には贅沢すぎるお値段！！
クイニーアマンプティ フランボワ 195円
こちらはミニサイズのクイニーアマンになります。
生地にフランボワーズが練り込まれていて、中にはフランボワーズのジャムが入っています。
カラメリゼされた表面はザクザクで食べ応えがあります！
特別な日や手土産に最適
こちらのお店はちょこっと贅沢というイメージがあります。300～400円のパンが多いので、普段はあまり自分用には買いません。大阪に遊びに来てくれた家族や友達のために購入することのほうが多いです。
「大阪にはこんなにおいしい贅沢パンがあるんやで！」と知ってほしくなるんですよね♡なのでつい、見栄を張って高級パンを買いたくなります。
ややお高めですが、パン好きさん、特にクロワッサン好きな方にはぜひ訪れてほしいベーカリーです。
店舗情報
| お店 | Saint-Brieuc by LE BIHAN |
| 住所 | 大阪府大阪市北区梅田1－13－13 阪神うめだ本店１F |
| 営業時間 | 10：00～20：00 |
| 定休日 | 阪神うめだ本店に準ずる |
| 公式アカウント |